08 juillet 2008

Visite de Garoto, la chocolaterie

Ultime visite de mon voyage, l’usine Garoto qui se trouve à Villa Velha. Récemment rachetée par Nestlé, la chocolaterie de Vitoria produit quand même pour une quarantaine de pays tous ses produits à base de chocolat avec une production de 300 tonnes par jour de chocolat. Même si le procédé de fabrication n’a rien d’exceptionnel en lui-même (mélange, moulage, refroidissement et emballage), il faut reconnaitre que les cadences sont impressionnantes.

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Durant la visite, nous avons le droit à deux reprises de goûter les différents chocolats et il est vrai qu’il vaut mieux faire attention à la crise de foie. Malgré ce que j’imaginais, au delà de 10, ça devient vraiment dur d’en avaler plus. Au moins, ça nous aura permis d’en profiter un minimum.

Posté par rlecomte à 13:49 - Commentaires [0] - Permalien [#]


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